トマトソースミートボールの作り方

トマトソースミートボールの作り方

過去10日間のホットな話題の中で、食料生産は依然としてネチズンの注目の焦点の1つである。特に、トマトソースミートボールなどの革新的な家庭料理の作り方は、その甘酸っぱさ、食欲をそそる特性、そして簡単な操作のため、非常に人気があります。以下は、インターネット上のホットスポットから集めたケチャップミートボールの詳細なレシピであり、参考のために関連データも添付されています。

1. ケチャップミートボールのトレンド

2. 材料と道具の準備

3. 詳しい製作手順

ステップ1: ミートフィリングを準備する
肉フィリングに卵 1 個、塩 10 グラム、コショウ 5 グラムを加え、とろみがつくまで時計回りにかき混ぜます。人気のヒント: ミートボールをより柔らかく滑らかにするには、50 グラムの氷水を加えます。

ステップ2：ミートボールを揚げる
油の温度を160℃に上げます（箸を入れると小さな泡が出てきます）。ミートボールを直径3cmくらいに形を整え、中火できつね色になるまで揚げる。ネットで話題のポイント：揚げ直すとカリカリになる。

ステップ3：ソースを作る
ベースオイルを鍋に残し、みじん切りのニンニクを炒め、トマトペースト、砂糖20グラム、白酢10グラムを加え、最後に水でんぷんでとろみをつけます。ホットチップの改善提案: 少量のチリパウダーを追加して、レイヤリングを増やします。

4. ネットワーク全体にわたる一般的なバリアントの実践

5. 注意事項
1. 脂肪と赤身の肉フィリングの推奨比率は 3:7 です。薄すぎると味がぼやけてしまいます。
2. トマトソースは吸収されやすい糖質25％以上のものを選びましょう。
3. よく検索されている質問への回答: ソースが酸性すぎる場合は、重曹 1 グラムを加えて中和します。

ネットで話題のトマトソースミートボールを組み合わせた一品です。伝統的な味を継承するだけでなく、人気の調理法も取り入れています。データによると、ビデオの平均完了率は 78% であり、特に家族での夕食やランチパックに適しています。