ナスの作り方:インターネット上の10個の人気のあるレシピが明らかになります
過去10日間、ナスの調理方法に関する議論の人気は、インターネット上で上昇し続けています。それが健康的な食事愛好家であろうとフードブロガーであろうと、彼らはナスを食べるための多様な方法を模索しています。この記事では、最近あなたのために10の最も人気のあるナスのレシピをコンパイルし、詳細なデータ分析を添付します。
1.ネットワーク全体でトップ10の人気のナスの方法
ランキング | 練習名 | 人気インデックス | メインプラットフォーム | 群衆に適しています |
---|---|---|---|---|
1 | 魚風のナス | 98.5 | Tiktok/Xiaohongshu | ホームクッキング愛好家 |
2 | ニンニクローストナス | 95.2 | Bステーション/Xiaoqian | バーベキュー愛好家 |
3 | 3つの新鮮な地球 | 92.7 | Kuaishou/weibo | 北東料理愛好家 |
4 | ナスの鍋 | 89.3 | Xiaohongshu/Zhihu | 広東料理愛好家 |
5 | 煮込んだナス | 87.6 | ティクトク/バイドゥ | 初心者シェフ |
6 | コールドスモークナス | 85.1 | ワイボ/Xiaoqian | 夏の冷たい料理愛好家 |
7 | 揚げたナスは豚肉片付けました | 82.4 | Kuaishou/Little Red Book | 夕食愛好家 |
8 | ナスケーキ | 79.8 | ビリビリ/ティクトク | 朝食愛好家 |
9 | チーズと焼きナス | 76.5 | Xiaohongshu/weibo | 西洋料理愛好家 |
10 | ナスにぬいぐるみdump子 | 73.2 | Zhihu/Xiaoqian | パスタ愛好家 |
2。最近最も人気のあるナスの3つの方法の詳細な説明
1。魚風の味わいのナス(人気のあるチャンピオン)
過去7日間で検索ボリュームが120%急増しました。これは、主に「3分で本物の魚風味のナスになることを学ぶ」という短いビデオがティクトクで200万のいいねを受け取ったためです。重要な手順:ナスをストリップに切り、塩で10分間マリネし、水を水気を排出し、金色の茶色になるまで炒め、フィッシュソース(豆ペースト、砂糖、酢、軽醤油を3:2:2:1)で炒めます。
2。ニンニクのあるローストナス(健康的な選択)
フィットネスブロガーによって推進されたローカードバージョンは、Bで500,000回の視聴を超えています。改善点:エアフライヤーを使用して、従来のバーベキューを15分間200度に置き換えます。オリーブオイルを使用してゴマオイルをガーリックソースに交換し、カロリーを40%減らします。ネチズンの実際の評価:「外側は内側が燃えて柔らかく、ニンニクは豊かで脂っこいものではありません。」
3。ディサンクアン(ノスタルジックヒット)
北東料理のリバイバルにより、この古典的な組み合わせ(ナス +ジャガイモ +グリーンペッパー)は、Kuaishouで1日あたり100,000の記録を樹立しました。シェフはアドバイスします:油の過度の吸収を避けるために、ナスを最後の鍋に入れます。スプーン1杯のビールを追加すると、ジャガイモが柔らかくなります。
3。5つのネットワーク全体でのナス料理に関するヒント
スキル | 原理 | 適用されるプラクティス | ネチズンの実際のテスト結果 |
---|---|---|---|
水をマリネします | 細胞構造を破壊し、油の吸収を減らします | 揚げ/揚げ | オイル吸収を60%減らす |
最初に蒸し、次に炒めます | 軟化した繊維は形状を保持します | 煮込み/炊飯器 | 30%の調理時間を節約します |
酸化を防ぐために酢を加えます | ポリフェノールオキシダーゼ活性の阻害 | 冷たい混合物 | 新鮮な保管時間を2時間延長しました |
凍結前処理 | 氷の結晶は海綿状の組織を破壊します | バーベキュー | より硬いテクスチャー |
新鮮なレモン汁 | 酸性物質バランス脂っこい | 揚げた | 脂っこい感覚を50%減らす |
4。さまざまな地域で特別なナスを食べることの人気の比較
データは、異なる領域がナスの練習の好みに明らかな違いがあることを示しています。四川と唐辛子の魚風の味のナス探索の数は、国の43%を占めています。
5。栄養士が推奨するナスマッチングプラン
栄養コミュニティで最近熱く議論されている黄金の組み合わせ:ナス +トマト(リコピン吸収速度を3回増加させる)、ナス +グリーンペッパー(ビタミンC補体)、ナス +ニンニク(免疫を強化)。ペアリングにはお勧めしません:ナス +カニ(胃腸の不快感を引き起こす可能性があります)。
要約すると、「野菜の世界のスポンジ」として、ナスはそれを食べるさまざまな方法を持ち、創造的な流行を引き続き引き起こし続けています。スピードを追求するオフィスワーカー、健康に注意を払うフィットネスの人々、または伝統的な家庭料理に注意を払う人など、これらの人気のある慣行の中でお気に入りを見つけることができます。初めてのトライヤーは、シンプルな蒸し卵から始まり、魚風味のナスなどのより複雑な方法に徐々に挑戦することをお勧めします。
詳細を確認してください
詳細を確認してください